Cheesecake de oreo y berries

Sacarle la crema a las galletas y separar, luego de esto moler las galletas y ponerlas en un bowl, molde desmontable o lo que Ud prefiera (en mi caso los hice en molde de cupcakes)

Derretir la mantequilla y agregarla a la galleta molida hasta lograr una mezcla homogénea luego aplastar para que quede un tipo de "masa" con la galleta

En una fuente mezclar el queso crema y la crema de las galletas hasta lograr una mezcla homogénea, cuando esto esté listo se debe verter en la fuente sobre la "masa" de las galletas y dejar refrigerar mientras procedemos al siguiente paso

En un sartén agregar los frutos rojos que ud prefiera y una cucharada de azúcar, cuando esto esté un poco derretido, lo agregamos sobre la mezcla de la galleta y quedó crema, dejamos refrigerar de 45 min a 1 hora y listo. Sírvelo y disfrútalo.