Cheesecake de galletas oreo
#delantaldorado #lacocinanosune Si queremos degustar un exquisito postre casero con ingredientes que tenemos en nuestra despensa y no podemos salir de casa por la cuarentena decretada, les recomiendo este delicioso cheeseca
que de galletas oreo que hizo mi nuera, aprovechando que tenía guardada en su despensa los ingredientes necesarios: tarros de crema o nata, gelatina, queso crema y galletas oreo que son indispensables para elaborar esta receta.
Los invito a seguir el paso a paso de este delicioso pastel helado que a todos nos encantò.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con un cuchillo retirar el relleno de las galletas. Reservar las tapas y la crema. Con ayuda de un uslero triturar las galletas hasta que queden molidas. Dejar algunas picadas para el relleno.
- 2
En un bowl grande ponemos las galletas molidas con la mantequilla derretida. Mezclamos bien hasta formar una masa compacta. Esparcir la preparaciòn en un molde previamente aceitado.
Dejar refrigerar mientras preparamos el relleno.
- 3
En un bowl grande vaciamos los dos tarros de crema. Incorporamos el queso crema con el relleno de las galletas que reservamos y el azúcar flor. Batimos.
- 4
Incorporamos la gelatina hidratada. Agregamos las galletas partidas que reservamos. Mezclamos y vertemos sobre la base de galletas molidas.
- 5
Emparejaramos. Dejar en el freezer alrededor de 2 hrs o hasta que cuaje. Retirar y desmoldar.
- 6
Cortar en trozos grandes. Y estamos listos para degustar este exquisito postre de inigualable sabor y textura que da la mezlca de los ingredientes. https://normitagana.blogspot.com/2020/04/cheesecake-de-galletas-oreo.html
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