Ingredientes

4 a 6 personas
  1. 1 litroleche líquida entera
  2. 8 unidadeshuevos medianos (50 gr)
  3. 1 tazaazúcar granulada
  4. 2 cucharadasvainilla
  5. 250 grazúcar para hacer caramelo (base de nuestra leche asada)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl agregamos la leche y azúcar, tratar de disolver el azúcar la mayor cantidad

  2. 2

    Agregamos los huevos uno a uno a nuestra mezcla anterior, además incorporamos la vainilla.

  3. 3

    Buscamos una fuente acorde para poder hornear nuestra leche asada, a la cual agregaremos nuestro caramelo para así cubrir toda la superficie de esta.

  4. 4

    Una vez lista la superficie de nuestra fuente, pasamos por un colador la mezcla de nuestra leche asada y la agregamos de una vez.

  5. 5

    Finalmente ponemos a hornear la leche asada a 180-200*C por 50 minutos. Dejarla un rato en el horno que se enfríe.

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Escrita por

Katherine Alexandra Illanes Marchant
la serena
Egresada gastronomía y cocina internacional, amante de la cocina .Adoro lo dulce como lo salado❤️
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