Ingredientes

  1. 1 litroleche deslactosada o entera
  2. 2 cucharadasvainilla
  3. 6huevos
  4. 2 cucharadasazúcar
  5. Para el caramelo*
  6. 1 tazaazúcar
  7. 1 cucharaditaagua

Paso a paso

  1. 1

    Echa los 6 huevos en un recipiente espacioso

  2. 2

    Batelos y agregale las dos cucharadas de azúcar

  3. 3

    Agregale la vainilla

  4. 4

    Batir e ir agregando la leche

  5. 5

    Dejar reposar y has el caramelo

  6. 6

    El una olla echas el azúcar y el agua déjalo 5 minutos a fuego medio revolviendo constantenente hasta que este color caramelo claro

  7. 7

    Precalentar el horno 200 grados

  8. 8

    Vaciar el caramelo en una reflactaria

  9. 9

    Agrega la mezcla de la leche

  10. 10

    Meter al horno 30 minutos o hasta que cuage

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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Qué buena opción para los intolerantes a la lactosa!!

Escrita por

Luisa Acevedo
Luisa Acevedo @cook_12201667
Santiago
chef aficionada colombiana
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