Ingredientes

40 a 50 minutos
1 Budinera
  1. 1 Litroleche entera
  2. 6huevos
  3. 6 Cucharadas soperasazúcar
  4. 1 Cucharada soperaesencia de vainilla
  5. 1 Tazaazúcar para el caramelo

Paso a paso

40 a 50 minutos
  1. 1

    El litro de leche, los 6 huevos, las 6 cucharadas sopera de azúcar y la cucharada sopera de esencia de vainilla se vierten en la juguera y se mezclan todos.

  2. 2

    Cuando la mezcla de leche esté lista se prepara el caramelo.

  3. 3

    Para el caramelo se vierte la taza de azúcar en el molde o budinera (apta para el horno), se deja hervir hasta que se disuelvan los cristales de azúcar revolviendo constantemente y tener mucho cuidado con quemarse.

  4. 4

    Una vez listo el caramelo en la budinera, agregar la mezcla de la leche.

  5. 5

    Poner en el horno, previamente precalentado por unos 40 a 50 minutos, hasta que se dore por encima y cuaje la mezcla.

  6. 6

    Sacar del horno, esperar que se enfríe, servir y disfrutar de este rico postre.

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Escrita por

Victoria Urzúa
Victoria Urzúa @vickypazur

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