Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 1 litroleche entera
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 8huevos grandes
  4. Esencia de vainilla
  5. Para el caramelo
  6. 1/3 tazaazúcar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Caramelo: poner el azúcar sobre la fuente en que haremos la Leche asada. Agregar 2 cucharadas de agua fría y cocinar hasta que comience a hacer burbujas y el azúcar se ponga cafecita (toma tiempo, paciencia)

  2. 2

    Para la leche asada, disolver en una juguera la leche, los huevos, la 1/2 taza de azúcar y 1 cucharadita de esencia de vainilla.

  3. 3

    Hornear por 40 - 50 minutos y luego dejar en el refrigerador. Servir fría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Yocelyn Saavedra
Yocelyn Saavedra @cook_16715481
Hola la hice pero me quedo media aguada a qué se debe? Muchas gracias por tu rica receta

Escrita por

María Cocina
María Cocina @cook_14297357
Chile

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