Calamares en salsa con pimientos y papa cocida

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Cyra
Cyra @cook_21544301
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Ingredientes

4 raciones
  1. Calamares
  2. 1cebolla media en rodajas
  3. 1pimiento rojo en juliana
  4. 1pimiento verde en juliana
  5. Laurel
  6. Sal
  7. Aceite
  8. Ajo
  9. Colorante

Paso a paso

  1. 1

    Corte los calamares por el medio.

  2. 2

    En un cazo sofríe la cebolla, los pimientos, el ajo, el laurel y una pizca de sal. Deje que se hagan un poquito.

  3. 3

    Adicione los calamares, y mezcle. Tape el cazo y deje a fuego medio bajo sin agua. Después de unos 5 minutos adicione el colorante en media taza de agua y mezcle. Rectifique la sal, deje reducir y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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