Calabacines rellenos de verdura
Little Lizzard @cook_9235455
Paso a paso
- 1
Partir el calabacín a la mitad, hacerle unos cortes en la carne y piner en el horno, a hervir o en el microondas tapado hasta que la carne está blandita. Entonces quitar la carne, reservando la piel en forma de barquitos
- 2
Partir el resto de verduras en cuadraditos pequeños y sofreír en la sartén con sal y AOVE
- 3
Cuando tengamos la carne del calabacín, añadir a las verduras y acabar de integrar todos los ingredientes
- 4
Añadir un poco de tomate natural triturado para que quede más jugosa la mezcla
- 5
Rellenar los barquitos de calabacín con las verduras y poner por encima queso rallado o tranchetes
- 6
Meter al horno para que se gratine el queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Little Lizzard le encantará ver cómo quedó.
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