🍳 Tortilla de patatas con queso, chorizo y bacon
Paso a paso cómo preparar la tortilla de patatas con queso, chorizo y bacon. Receta sencilla... ¡¡¡Que la disfrutéis!!! 😆✌️
🍳 Tortilla de patatas con queso, chorizo y bacon
Paso a paso cómo preparar la tortilla de patatas con queso, chorizo y bacon. Receta sencilla... ¡¡¡Que la disfrutéis!!! 😆✌️
Paso a paso
- 1
Cogemos las 2 patatas y las cortamos a dados pequeños. Colocamos una sartén y cuando el aceite esté caliente, añadimos las patatas.
- 2
Cogemos la cebolla y la pasamos por la picadora, cortamos a dados el chorizo y el bacon.
- 3
Una vez las patatas estén hechas, añadimos una pizca de sal y las colocamos en un papel absorbente.
- 4
Añadimos a la sartén la cebolla (esperamos a que poche). Añadimos el bacon (dejamos que se haga). Añadimos el chorizo (removemos durante 30 segundos, apagamos el fuego y retiramos la sartén). Dejamos enfriar 5 minutos.
- 5
Batimos los huevos, añadimos una pizca de sal y incluimos todos los ingredientes cocinados. (Removemos para integrarlo todo y dejamos reposar mínimo 10 minutos).
- 6
Pasado el tiempo, añadimos el queso mozzarella (removemos bien).
- 7
Cogemos una sartén, añadimos un poco de aceite e incluimos la tortilla (esperamos a que se haga y le damos la vuelta para hacerla de la otra cara).
- 8
Dejamos reposar y !!!LISTA PARA SERVIR!!!
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