Sopa fría (sencilla)
_cocinando_facil @cook_23256683
Resulta que no tenía coditos entonces utilicé pasta de fideos cortados para hacer esta receta.
Sopa fría (sencilla)
Resulta que no tenía coditos entonces utilicé pasta de fideos cortados para hacer esta receta.
Paso a paso
- 1
En una cacerola con agua vierte la 1/2 taza de fideos cortados (utilice marca italpasta), agrega sal y deja que hierva. Cuando ya esté el fideo escurre los fideos en un colador y reserva.
- 2
Lava las zanahorias y corta en pedazos chicos. Lava los chícharos y reserva.
- 3
En una cacerola pon a hervir agua, una vez que ya esté hirviendo vierte las zanahorias (en pedazos) y los chícharos. Deja hervir hasta que la verdura quede blandita.
- 4
En un bowl incorpora la pasta cocida, la zanahoria y ejote cocidos y el chile morrón picado previamente, agrega albacar, sal, crema, mayonesa y mezcla para incorporar los sabores.Es una sopa fácil y práctica de preparar.
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