En una olla a fuego medio calienta el agua con la mantequilla

Cuando la mantequilla ya esté derretida, agrega la harina y el chorrito de aceite, revuelve bien hasta formar una masa

Apaga el fuego y agrega los huevos uno por uno y revolviendo fuerte para que no se cocinen, hasta tener una masa pegajosa

Inserta la mezcla en una manga y haz la forma deseada en una bandeja de horno ya enmantequillada

Hornea aproximadamente por 25 a 30 minutos en 180ºC y sirve con azúcar flor o con pequeños bowl llenos de manjar o chocolate