QUESADILLAS FRITAS DE VEGETALES #AmiManera😋
#SALADO En verdad quedan deliciosas, te las recomiendo 😉👍🏻
QUESADILLAS FRITAS DE VEGETALES #AmiManera😋
#SALADO En verdad quedan deliciosas, te las recomiendo 😉👍🏻
Paso a paso
- 1
Lavar los hongos y las raíces, escurrir. Picar a tu gusto los demás vegetales. Puedes sustituir o reemplazar u omitir algún ingrediente si lo deseas.
- 2
Agregar la mantequilla al sartén y sofreír primero los hongos por 5 min. Después agregar las raíces y cocinar por otros 3 o 5 min. a fuego medio.
- 3
Después agregar los vegetales restantes, (NO la lechuga) sal, pimienta y paprika.
- 4
Preparar la masa a tu gusto, pero ahí te va un TIP; para que quede más sabrosa y con color, sustituye la sal por knorr Suiza de tomate 😉👍🏻 Y el secreto de una buena masa es de que no se pegue en tus manos. Preparar la bolita, poner plástico en la maquinita y presionar.
- 5
Para este paso ya debes estar calentando el aceite. Quitar un plástico, agregar el relleno, cerrar y con ayuda del otro plástico sellamos las orillas. Poner a freír, darle vuelta al minuto para que no se abra y salga el relleno, dorar de ambos lados.
- 6
Colocar en papel absorbente, abrir las orillas con cuidado, recuerda que está caliente y el vapor interior te puede quemar. Agregar la lechuga, crema, queso y la salsa y a disfrutar 😋👍🏻. GRACIAS 💖
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