Ingredientes

  1. 170 gmanteca
  2. 110 gazúcar
  3. 1huevo
  4. 125 mlleche
  5. Pizcasal
  6. Escénica de vainilla
  7. 500 gharina
  8. 10 glevadura
  9. 100 mlagua
  10. Cucharadaharina y azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Primero mezclamos el agua tibia con la cucharadita de harina y azúcar y dejamos reposar en un lugar tibio

  2. 2

    En un bowl batimos la manteca con el azúcar, una pizca de sal, él huevo, la esencia de vainilla, la leche y la levadura esponjosa y por último la harina (todo sin dejar de batir)

  3. 3

    Amasan por alrededor de 8-10 minutos

  4. 4

    Cuando deje de estar pegajosa la vuelven a poner el un bowl (si quieren le ponen un poco de harina para que no se pegue) lo tapan con papel film y lo dejan reposar por 20 minutos

  5. 5

    Después de haber reposado la estiran tratando de dejarla coló rectángulo para cortarla a la mitad y hacer triángulos

  6. 6

    Enrollan cada triangulito, los ponen en una bandeja y los dejan reposar 10 minutos más

  7. 7

    Finalmente les dan una pincelada con huevo y las llevan al horno precalentado a 180*c hasta que se doren

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Valentina 🌻
Valentina 🌻 @vxxlww
¿Puedo ocupar mantequilla en vez de manteca?

Escrita por

Valentina Garcia
Valentina Garcia @cook_24197177
chile

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