Tarta Frutal Ovo-Vegetariana🌱
Esa tarta iba a ser VEGANA pero tuve inconvenientes en hacer el aquafaba por eso le tuve que agregar 1 huevo (clara) al relleno.
(Para una tartera de 20 cm)
Tarta Frutal Ovo-Vegetariana🌱
Esa tarta iba a ser VEGANA pero tuve inconvenientes en hacer el aquafaba por eso le tuve que agregar 1 huevo (clara) al relleno.
(Para una tartera de 20 cm)
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con el polvo de hornear
- 2
Agregar el azúcar y en el medio hacer un hueco. Agregamos la leche vegetal, aceite y Vainilla. Y amasamos 👐 y luego llevar un rato a la heladera.
- 3
Precalentamos el horno en mínimo
- 4
Aceitamos la fuente de tarta y enharinamos. Para que no se pegue
- 5
Estirar la masa hasta que quede fina. Y la colocamos en la tartera.
- 6
Cocinarla en el horno en fuego mínimo durante 15-20 minutos
- 7
(Como no me salió el aquafaba para el merengue): Batir 1 clara de huevo hasta que tenga algo de espuma. Luego agregué almíbar (lo calente un poco) de la misma lata de frutillas. Y seguí batiendo hasta que el meregue estuvo firme. = Merengue Italiano.
- 8
Agregar el merengue a la tarta y decorar con las frutas 🍏🍓🍌 y por arriba le puse algunas semillas de Amaranto.
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