Fritos de coliflor 2.0
Es muy parecida a la receta ya publicada anteriormente, solo que se sustituye el huevo por linaza✨
Fritos de coliflor 2.0
Es muy parecida a la receta ya publicada anteriormente, solo que se sustituye el huevo por linaza✨
Paso a paso
- 1
Debes cocinar la coliflor con agua helada hasta que hierba, luego en llama baja lo dejan de 10 a 15 minutos aprox (depende del tamaño). El agua lo puedes utilizar para regar plantitas una vez enfriado🍃
- 2
Luego si no tienes harina de avena colocas la avena en la juguera hasta quedar bien molida
- 3
Mientras tanto activas la linaza. En donde 1 cucharada de linaza corresponde a 3 de agua. Y la dejas reposar de 10 a 15 minutos aprox
- 4
Picas o mueles la coliflor según como te guste e incorporas todos los ingredientes que gustes como; pimentón, cilantro, cebollín, entre otros y la sazonas con sal, eneldo, merquen, entre otros... y agregas la harina de avena
- 5
Luego incorporas la linaza a la coliflor, mezclas bien y con las manos bien limpias manipulas la mezcla (parte favorita de los peques) y realizas la forma que desees y mientras pones a calentar el aceite y cubres un plato o recipiente con papel absorbente. Una vez caliente el aceite hechas la coliflor🤤
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