Cocí unas presitas de pollo para mi pastel de choclo y la sopita no la iba a perder!

#LosJuegosdeCookpadGlobal2024. La carcaza de la pechuga de pollo siempre se elimina, pero esta tiene muchas sustancias proteicas que se pueden utilizar y una de ellas es en un exquisito caldo que se utiliza en las fiestas del trasnoche para recuperarse cuando se te pasan las copas.

Receta ideal e infalible cuando nos tomamos #cervezas en exceso 🍻😋😎

Un clásico se clásicos en la gastronomía chilena, en cualquier parte del país donde salgas a comer te ofrecen un rico y repinedor consomé de pollo, comparto mi forma de hacerlo. #teamcarne

Cada vez que hago lasaña o tengo que cocinar con pollo desmenuzado... Aprovechó de hacer consomé... Faltó el cilantro esta vez... Para que quedará perfecto 😀

Nada que mejor que esa sopita de pollo que te ayuda para cuando estás un poco enfermito o para los días nublados

reponedor para después de un fin de semana uff

Soy una cocinera "al ojo" por lo que la premisa es guiarse por sus instintos y pasarla bien en la cocina. Les puse mi lista de ingredientes (gramajes aproximados) pero si les gusta alguna especia o desean agregar otra verdura ¡Bienvenido sea! La idea es disfrutar lo que hacen y que se atrevan a improvisar.

#LaCocinanosUne

#Básicos #Light Esta es la receta básica para hacer un rico consomé. Esta receta puede ser hecha también con 2 carcazas de una pechuga cruda. Los huesos dan mucho sabor al caldo.

Una sopa muy rica para este invierno tan helado.#basicos

Y a veces tenemos ganas de consumir una rica sopa 🍲 en estas fechas de frío, que mejor con un consomé me rindió para 4 personas