Comida Thai
Esta es una comida onda Thai que hice yo a partir de un plato que probé alguna vez y viendo un programa de cocina...espero haberle achuntado en algo 😅
Comida Thai
Esta es una comida onda Thai que hice yo a partir de un plato que probé alguna vez y viendo un programa de cocina...espero haberle achuntado en algo 😅
Paso a paso
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Se cortan las verduras alargadas (si se cortan muy chicas se pueden deshacer al cocinarlas y la idea es que se vean, para que nuestro plato además de sabroso sea estético). Poner aceite de oliva en un wok y tirar el cebollín, zanahoria, pimentones y apio después de unos 5 minutos agregar la berenjena con el zapallo italiano y ajo
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Cuando notemos que están las verduras más blanditas agregamos los camarones y revolvemos para que se vayan incorporando y agarrando sabor, poner un chorrito de vino blanco, luego una cucharadita de miel, jengibre en polvo (si tienen natural mejor) sal, pimienta negra. La cantidad de los condimentos es a gusto del consumidor
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Y finalmente agregamos al mismo wok los fideos de arroz previamente hechos y mezclamos todo. Y listo! Yo les puse sésamo arriba para adornar
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Cata Ceballos -
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