Salteado de verduras con tofu, acompañado con tiras de pollo
Sandra Hidalgo @sandhidal
Cena muy ligera, rápida de hacer y muy nutritiva
Salteado de verduras con tofu, acompañado con tiras de pollo
Cena muy ligera, rápida de hacer y muy nutritiva
Paso a paso
- 1
En una cazuela pochamos la cebolla y el tofu. Le echamos mix de pimientas y perejil y dejamos que se dore un poco solo a fuego medio.
- 2
Añadimos el calabacín cortado en finas láminas o cuadraditos y los champiñones. Salamos al gusto (poquita sal) y dejamos que se haga a fuego suave y tapamos.
- 3
En una sartén aparte doramos las tiras de pollo salpimentadas o con especias al gusto.
- 4
Sacamos y emplatamos con unas lámina de aguacate, y a disfrutar de una cena ligera y nutritiva
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra Hidalgo le encantará ver cómo quedó.
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