Sopa fría de pepinos
Una sopa de pepino, muy refrescante y deliciosa!!!
Paso a paso
- 1
Después de lavar los pepinos, lo cortas en rodajas. Pela y pica la cebolla. Mientras calienta el caldo desengrasado de pollo
- 2
Pocha la cebolla en una cazuela. Cuando esté bien pochada añadir la harina. Tuéstala 2 minutos moviendo continuamente, y sazona
- 3
Agrega el caldo poco a poco y cuece durante 5 minutos. Añade las rodajas de pepino y cuece hasta que estén tiernas. Pasa la mezcla por la batidora. Déjala enfriar y la pones en la nevera. Poco antes de servir, incorporar la nata, el yogurt y zumo de limón. Ralla por encima un poco de pepino y añades una pizca de eneldo seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dolores le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/13213567
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa fría de pepino Sopa fría de pepino
#CocinaDeMercadoComo se conoce que estamos en el tiempo del pepino. Hoy para este reto lo he comprado en mi mercado a 1, 15 € el kilo Francisco Gil -
Sopa fría de pepino Sopa fría de pepino
Esta receta se prepara en un momento y es ideal para días de calor o cenas ligeras, queda deliciosa.#lasrecetasdecookpad Mycooknotebook -
-
Sopa fría de pepino sin lácteos Sopa fría de pepino sin lácteos
Puede que seas muy fan del gazpacho, pero quieras otras ideas, recetas similares que te permitan variar para no comer siempre lo mismo.Esta receta es lo que estás buscando, una sopita fría, fresca y ligera, pero llena de vitaminas y minerales.Esta sopa tiene un punto ácido que me encanta, además de pepino, lleva manzana, jugo de limón y un poquito de ajo.Si quieres saber un poco más sobre esta receta haz click en el enlace, te encantará. 🥒🍏🍋 https://www.missblasco.com/sopa-fría-de-pepino-sin-lacteos/#pepino #sinlacteos #sopafria Francesca Missblasco -
Sopa fría de pepino y aguacate Sopa fría de pepino y aguacate
Vi una versión diferente de está receta en una revista y me pareció una gran idea para los días de mucho calor y no sabes qué comer pero tampoco quieres dedicar mucho tiempo a cocinar. Así que decidí hacerla a mi manera, con los sabores que más me gustan, a medio camino entre un gazpacho y un puré. Sencilla, rápida, refrescante y deliciosa. Sólo diré que desde que la hice, he cenado esta sopa todos los días y no me canso. Animaros a probarla y veréis por qué.😚 Veggiemoon 🌱 -
Sopa fría de aguacate y pepinos Sopa fría de aguacate y pepinos
Aunque han anunciado bajada de temperaturas, aún hace calorcito asi es que hoy he preparado esta sopa fría de aguacates y de pepinos. Para aclararla he empleado leche de avena.Nos ha gustado mucho su sabor. pensamiento -
Sopa fría de pepino y sandía Sopa fría de pepino y sandía
Una deliciosa Sopa fría de pepino y sandía, muy fácil de preparar y que servimos acompañada de "tropezones" de aceitunas (rellenas y negras) que le da un toque de "mordida", saladito y buen contraste al frescor del resto. Esta receta, y todas las demás, están en mi canal Youtube cocinarparacuatro CocinarParaCuatro -
Sopa fría de pepino y aguacate Sopa fría de pepino y aguacate
La guarnición ideal para el verano. Lucía Maza -
Sopa fría de pepino (baja en calorías) Sopa fría de pepino (baja en calorías)
Muy ligera y refrescante e ideal en dietas de adelgazamiento mabellorenci -
Sopa fría de lechuga y pepinos Sopa fría de lechuga y pepinos
Cuando miro mi recetario compruebo la cantidad de sopas y cremas frias que tengo puestas y es que para el verano me parecen ideales. En invierno también disfruto un montón con las sopitas calientes que entonan el cuerpo y sientan de maravilla.La de hoy la he elaborado a mi albedrío, con aquellos ingredientes que me han parecido que hacían un buen maridaje.Y aunque me ha gustado mucho, me he quedado plenamente satisfecha cuando mi hijo al tomarla me ha dicho "!Muy rica, mamá"!. pensamiento -
Sopa fría de pepino y aguacate Sopa fría de pepino y aguacate
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini Fini Bautista Angulo -
Sopa fría de pepino y yogur Sopa fría de pepino y yogur
En casa ya empiezan a quejarse de los guisos calentitos así que hoy de primero está sopita fría que está de rechupete!!!😉😜 toniru
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/13213567
Comentarios