Puré de Halloween

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Ingredientes

  1. aceitunas deshuesadas negras
  2. aceitunas deshuesadas verdes
  3. pimientos morrones
  4. leche
  5. patatas
  6. aceite de oliva virgen extra
  7. 1 pastillacaldo concentrado de verduras
  8. sal

Paso a paso

  1. 1

    En la olla rápida metemos con agua y sal unas patatas y las hervimos unos 8 minutos. Cuando estén listas esperamos a que se enfríen un poco y las pelamos y troceamos.

  2. 2

    En un cazo echamos leche un chorreón de aceite de oliva y la pastilla de caldo concentrado y lo hervimos y apagamos.

  3. 3

    Cogemos un bol grande ponemos el pasapurés encima y dentro echamos las patatas y las vamos pasando con la leche que acabamos de hervir y le vamos damos la textura o espesor que nos guste, echando más o menos leche.

  4. 4

    En un plato cortamos las aceitunas por la mitad y con la otra mitad hacemos tiritas pequeñas que nos servirán para hacer las patas de las arañas.

  5. 5

    Cortamos el pimiento morrón a tiras muy finas.

  6. 6

    En una bandeja colocamos el aro de cocina de la medida que nos guste y echamos el puré dentro y retiramos el aro.

  7. 7

    A continuación vamos formando nuestras arañas verdes y negras con las aceitunas que hemos cortado.

  8. 8

    Y envolvemos el puré con unas tiras de pimientos y listo.

  9. 9

    A ver quien come mas puré, las arañas o nosotros.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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