Crema de verduras con queso y Jamón
Como siempre, inventando en la cocina para no aburrirme de comer siempre lo mismo. Se hace sola. Muy fácil y nutritiva!
Crema de verduras con queso y Jamón
Como siempre, inventando en la cocina para no aburrirme de comer siempre lo mismo. Se hace sola. Muy fácil y nutritiva!
Paso a paso
- 1
Cuece al vapor las verduras. Recuerda que es mas sano cocer al vapor que hervir, porque se pierden menos propiedades de los alimentos.
- 2
Una vez estén listas, ponlas en un recipiente junto a un vaso y medio del agua con las que las has cocido y procésalo todo varias veces. Agrega los quesitos para que se derritan y mezclen bien y nuevamente procesa con la minipimmer.
- 3
Una vez listo, que la crema está a tu gusto de líquida o espesa, sirve en un plato y espolvorea con queso parmesano rallado a gusto y virutas de jamón serrano que habrás cortado antes, tal como se ve en la foto de la receta.
- 4
Si te gustan los picatostes (crutones) puedes ponerle porque también quedan deliciosos. Los puedes hacer en 1 minuto. Corta cuadraditos de pan y tuéstalos en la sartén sin despistarte. Qué la disfrutes!
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