Ensalada La Colorá
Esta ensalada la llamé la colorá de mi Enma Mafer, por ese tono rojo precioso que tiene, y claro en mi tierra es colorao jejeje, mil gracias Enma es una delicia de plato, le encantó a toda la familia y eso no tiene precio.Vamos a la cocina.
Ensalada La Colorá
Esta ensalada la llamé la colorá de mi Enma Mafer, por ese tono rojo precioso que tiene, y claro en mi tierra es colorao jejeje, mil gracias Enma es una delicia de plato, le encantó a toda la familia y eso no tiene precio.Vamos a la cocina.
Paso a paso
- 1
Cortar los tomates en rodajas o en medias lunas como es mi caso para hacer las brochetitas,
- 2
Disponemos el tomate sobre una bandeja o plato amplio y ponemos jamón, piquillos, anchoas y queso en dados,
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El aliño lo hice con antelación para dejarlo emulsionar, el ajo y cebolleta bien picadito, mezclamos con el aceite, orégano, sal y balsámico en un tarro con tapa, lo movemos bien y regamos nuestra ensalada en el momento de servir, pura delicia, tevasapuntar
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