Sándwich de pescado

Javier Montero Boza
Javier Montero Boza @cook_17639133
Rancagua, Chile

Un clásico de la ciudad de Coquimbo, Chile y parada obligada en el terminal pesquero de la ciudad. Además, es una comida versátil que nos puede acompañar en cualquier momento del día.

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Ingredientes

15 minutos
1 persona
  1. 1 piezapescado frito (en mi recetario)
  2. Para la ensalada a la chilena
  3. 1pan francés
  4. 1/2tomate
  5. 1/4de cebolla
  6. Cilantro a gusto
  7. Ají a gusto (de cualquier color)
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picamos el tomate en cubos relativamente grandes, la cebolla en pluma, el cilantro pequeño y el ají en rodajas o cuadritos, según como lo prefieras y salpimentamos.

  2. 2

    Abrir el pan, colocar la pieza de pescado y la ensalada a la chilena que hicimos en el paso anterior.

  3. 3

    Servir de inmediato mientras el pescado sigue caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Que ricooooo!!! Es inevitable no ver esta foto y enamorarse de este sándwich muchas gracias por tu receta 😉

Escrita por

Javier Montero Boza
Javier Montero Boza @cook_17639133
Rancagua, Chile

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