Sándwich de pescado y ensalada chilena

#DelantalDorado23Este pan chapata que usé para el sándwich lo había hecho 4 días atrás, dejé lo que quería usar ese día y el resto lo puse en el congelador. Me vino muy bien para hacerme este rico sándwich de jurel.

Conocida también como "ensalada Chilena" o simplemente "chilena", es una ensalada muy sencilla que consiste en tomate, cebolla y cilantro. Se sirve con todo tipo de platillos y casi nunca falta en una comida, especialmente si se trata de un asado.

Este sándwich aprendí a prepararlo en la Caleta Riquelme de Iquique, los pescadores lo consumen de desayuno y los iquiqueños siempre #ComidaChilena

En coquimbo ufff se suele comer esta delicia y bucha que quedó filete totalmente la crocancia del pescado frito en un pan batido y verduras es una delicia... #Chilelindo

Rico sándwich de pescado infaltable para cualquier hora del día , pan fresquito, ensalada y un rico pescadito#minombre #pescadofrito #sándwich #ensaladas #marraqueta

Nada mejor para salir de la rutina de la once preparar algo distinto

#chilelindo.-Unos de los sabrosos y suculentos sandwuiches que disfrutamos en Chile es el de medallones de carne mechada a la chilena cortadas en lonjas que podemos acompañar con plata, mayonesa , queso u otro ingrediente a gusto.Este tipo de preparación es muy versátil ya que podemos acompañarlo en diferentes preparaciones, guisos, sándwiches o acompañando pastas y arroz que queda muy bien y deja contento a todos los comensales.La receta e ingredientes de como adobo y elaboro la carne mechada chilena pueden verlo en los siguientes links:https://Cookpad.com/cl/recetas/13577718-carne-mechada-a-la-chilena https://youtu.be/GOLbbk3LI88

Un clásico de la ciudad de Coquimbo, Chile y parada obligada en el terminal pesquero de la ciudad. Además, es una comida versátil que nos puede acompañar en cualquier momento del día.

#mirecetario y no hay como comenzar la semana con legumbres , más al estilo con una buena ensalada a la chilena algo fresco muy rico y rendidor

#Chilelindohttps://youtu.be/TDoaAcw85UcEl pescado frito este lo hice para hacer sándwiches con las marraquetas o pan batido que hice hoy.El churrasco marino o sándwich de pescado frito es un sándwich muy popular en la zona de Coquimbo.

Y por que ya estamos en primavera y no hay como comer legumbres, como ensalada increíble me fascina en versión a la chilena 😉🇨🇱 #primavera

#CocinaConCookpad2019 #Once En Chile Es tradicional hablar de la hora de once al referirse a la hora del té. La palabra once data de la época de la colonia cuando a las 5 de la tarde las señoras iban a tomar el té y los caballeros se llamaban entre sí diciendo “si, vamos a tomar once” refiriéndose ellos a las once letras de la palabra aguardiente. Y así esta broma quedó en el léxico popular como la hora del té. Así es que cuando escuches hablar a un chileno de la hora de onces, se refiere a la hora del té. Bien, hoy para mi hora de onces me inventé un sándwich que quedó muy bueno acompañado de un café con leche sin azúcar como me gusta a mi.

#caminodelsaborHay días en el que estamos saturados, cansados de cocinar todos los días y buscamos algo simple

No hay cosa más rica que un sangushito rico para la once cierto, esta vez mi sangushito llevaba cebollita caramelizada con pimientos y trocitos de carne 😋😋😋 y además preparé yo las ciabattas (en otro post les comparto esta receta). El pan puede ser el que ustedes gusten 💕💕 vamos con la receta 👇👇👇👇👇#caminodelsabor #oncerica #once #dinner

#vivachile esta ensalada típica chilena especial para nuestras fiestas patrias

Cuando me dicen "verano", lo primero que se me viene a la cabeza es esta ensalada. Refrescante, jugosa, dulce y perfumada. Debe ser un reflejo condicionado de mi niñez.Algunos apuntes de esta receta:• Usa tomate de verdad y algo maduro. Ese plástico del supermercado seco y palido no sabe a nada.• Usa 'pepino árabe' (así le dicen en Chile) ese pepino pequeño. Es más crujiente, fragante y tiene menos pepas.Si quieres darle un 'twist', la pones en una juguera, añade pimentón y ajo. Ya tienes un gazpacho andaluz ❤.

#caminodelsaborSimple, rápido y sencillo para la hora de tomarse una once. Además que es rico.

Este es mi clásico desayuno. Es muy nutritivo y satisface bien, a mí me gusta tanto que es todos los días igual. A veces no le pongo ají si no tengo. Ojalá les guste tanto como a mí.

Hoy preparamos pescado frito y quedo.... Y qué mejor que a la hora del té... Un sándwich!!!

En este nuevo #caminodelsabor yo escogí como ingrediente el #huevo, porque me encanta en todas sus formas y lo fácil que es usarlo.Este sándwich es una mezcla de sabores y colores. Todo rico y fácil.

#ChilelindoEste sándwich está hecho con marraquetas caseras. Me quedaron tan ricas que las he estado usando de diferentes maneras. Por supuesto, no podía quedarme sin hacer este sándwich de escalopas de chancho a lo pobre.

Este sándwich me recuerda a mi tía que siempre lo preparaba para toda la familia.

La primera Navidad lejos de casa, la pasé junto a mi hermana en la bella Octava Región, ella estaba por terminar sus estudios y yo, de patuda la fui a acompañar, son hermosos recuerdos juntas💜En la cena navideña a la que fuimos invitadas, sirvieron esta ensalada que fue nuestro gran descubrimiento, y quedó para siempre entre nuestros platos en familia.Si no la haz probado Hazlo, te encantará!

#caminodelsabor #paracervezaPor lo general siempre tenemos tocino en casa porque lo usamos algunas veces al desayuno, sopas y guisos. Me encanta en los sándwiches y lo preparé ahora para almuerzo. Este es un sándwich bastante rápido.A mi señora le encanta estar picando papitas chips, así que por lo general también tenemos. Pero estas los hice yo para acompañar el sándwich. Usted use de los de bolsita para rapidez.

#caminodelsaborHoy hice esta maravilla de pescado frito en sándwich. Yo sé lo que piensan, mucho trabajo, pero saben que este sándwich no lo comen en ningún lado porque esto está hecho en el cariño del hogar. Toma tiempo, pero en el resultado final hablas con los dioses.

#DíadelSándwich para celebrarlo preparamos el típico chacarero en un taller de Cookpad 😋

Un sándwich especial para una mañana de domingo en esas que te levantas medio tarde con hambre de algo especial.Con un leve toque picante si tu ají no está muy poderoso, también pues claro, lo puedes omitir.

Hoy en el día de la madre, se lo dedico a una de las dos mamás que me ha dado la vida, mi abuelita paterna, mi mamá Chela, que cuando era hora de entrarme luego de jugar, gritaba por la ventana: "Pollito, suba pollito, no sea desordenado pollito". (Pollito mi apodo de infancia)

La historia popular dice que las onces vienen de la época de la Colonia y se refería a tomar aguardiente a eso de las 5 de la tarde. Los años pasaron y nos acostumbramos al té y pan después del trabajo, pero, nuestro chef interno nos pide preparar onces más elaboradas, aquí una de mis favoritas.