#platoúnico Quería hacer algo distinto con las pechugas que tenía y dos matas de acelga. Resultó este pastel que salió más elaborado de lo que pensé. Pero el resultado valió la pena. A todos les gustó en mi casa... aún a los mañosos. Satisface muchísimo, así es que rinde el doble de lo que pensé. Yo me serví la porción del plato de la foto y no pude comer más que la mitad... es que tiene mucha proteína.

Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas.

La avena no sólo se puede consumir dulce...#platounico

Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......

Tenía unos filetes de pechuga de pollo y verdura que había sobrado y decidí realizar el tan conocido y socorrido arroz con pechuga.

Tenía medio pollo de corral , unas judías verdes que me sobraron ayer noche, unos champiñones dando vueltas y una zanahoria , que quería salir ya del cajón de la nevera, una picada de puerro y cebolla y voilà, tenemos un pollo en salsa que puede ser acompañado de arroz, patatas o cómo queráis y una buena ensalada. Receta a mi manera . Espero que os guste.

Esta receta se basa en el guiso de pollo/ carne tradicional de toda la vida, sin complicaciones.Yo lo modifiqué un poco quitando y añadiendo ciertas verduras y/o especias.Lo bueno de esta receta es que se puede poner las verduras y especias que se quiera.

#vendimia2020

Cuando estoy sola en casa aprovecho para gastar cositas e inventarme algún platito.Hoy me apetecía sabores especiados y tenía unos poquitos de garbanzos y alubias cocidos congelados (cuando cuezo legumbres si me sobran unas poquitas las meto escurridas y aclaradas en bolsas para congelar y me vienen genial para momentos así) así que he improvisado un poquito#uceda

¿Te sobraron garbanzos del cocido?… Haz esta receta sencilla, rápida y sabrosa 👌🏼😋#MeDiviertoCocinando

#cocinafamiliarSe nos ha ocurrido a mi mami y a mi sobre la marcha con restillos que teníamos.

En verano, una legumbre en conserva puede solucionarte cualquier comida. Sólo deberás añadir una verdura preparada con antelación (pisto, escalivada, verduras asadas o salteadas, pipirrana, etc) y añadirle tu fuente de proteína favorita (huevos cocidos, conserva de pescado azul, queso, tofu, pollo desmigado o a la plancha, etc).