Tarta de Brócoli! La mejor que vas hacer!
Seguimos sumando las recetas de "Papá Adrián", para su hijo que se inicia en el arte del vegetarianismo. Y acá lo acompañamos con esta receta súper nutritiva!
Tarta de Brócoli! La mejor que vas hacer!
Seguimos sumando las recetas de "Papá Adrián", para su hijo que se inicia en el arte del vegetarianismo. Y acá lo acompañamos con esta receta súper nutritiva!
Paso a paso
- 1
Comenzamos en una cacerola, a colocar la cebolla picada y un chorrito de aceite. Ah! No te olvides de poner el morrón!😬. Cuando esté cristalizada la cebolla (transparente), le colocamos el zapallo y la zanahoria rallada. Eso me va dar más consistencia. Y DEJAMOS ENFRIAR!.
- 2
Mientras se enfría el paso 1, lavamos muy bien la coliflor y lo ponemos a hervir en una cacerola con Sal a gusto hasta que esté blandito el tallo. Luego, de cocinarlo, ponerlo en agua fría para detener su cocción. Y separar las flores de la misma (bueno, yo digo flores.ja!, Se entiende). Y no tires los tallos que eso, con una vinagreta, va como loco!.
- 3
Mientras tanto, preparamos la pizzera o cualquier recipiente (te lo dejo a tu imaginación), y colocamos la tapa de pascualina criolla. Con un chorrito de aceite (humectada en el molde) para que no se pegue la masa y salga "crocantita en la base).
- 4
Cuando terminamos el paso 2, ponemos el queso crema (una vez frío el Paso 1) y los 3 huevos. Pasamos a mezclar y colocamos condimentos y sal a gusto. PORQUE Frío?. PARA EVITAR QUE SE CUAJE LOS HUEVOS. TENÉ EN CUENTA QUE EL.HUEVO CRUDO VA HACER DE UNION PARA LAS VERDURAS. CAPISHE?👍
- 5
Volcamos todo el paso anterior al molde sobre la pascualina.
- 6
Una vez volcado todo, poner las "florcitas" del brócoli, paraditas en toda la superficie
- 7
Colocar el queso fresco (a gusto) en forma de rectangulitos (metidos de puntita a la masa). Y rallar encima con queso parmesano o sardo (a gusto)
- 8
Dejar en horno precalentado, hasta que la masa se vea doradita. Y a comer!!
- 9
Espero que les haya gustado ! Y poneme like para más recetas! Y a disfrutar de la cocina, que es lo más lindo! Saludos!
Recetas similares
-
Tarta de verduras que tengas en casa. 🥰 Tarta de verduras que tengas en casa. 🥰
Recetas que preparas con lo que tienes en casa. #cookpadchile #yococinoconcookpad #quedatencasa #económico
-
Tarta de brócoli y queso Tarta de brócoli y queso
La tarta de brócoli es riquísima, combina de maravilla con el queso gruyeré, especial para aquellos que el brócoli no los convence del todo.
ikaros17 -
Tarta salada de Cebolla y Choclo Tarta salada de Cebolla y Choclo
En esta ocasión hice la del flojo y use una masa lista. La receta la publico a petición de quién siempre comparte sus recetas en su canal de YouTube, en Instagram y obviamente también aquí. Ahora agregué algunas fotos del paso a paso, espero les aclaren cualquier duda que tuviesen.
-
Tarta de zapallo y ajo Tarta de zapallo y ajo
Una receta de mi querida suegra, siempre se la hace a su hijo, muy sabrosa, suave y sanita... Comida casera
-
Tarta salada de pera y queso Tarta salada de pera y queso
Mi cuñada Sandra nos invitó muchas veces a eventos de cocina en que una chef te enseñaba y al final comíamos lo que habíamos preparado... solo fuimos a uno de ellos, pero siempre compartió las recetas... en esta ocasión, de la comida belga, este plato especial para picotear...
-
Tarta pascualina Tarta pascualina
#YoCocinoConCookpad Esta receta tiene la característica especial de ser tan rica caliente como fría. Es ideal para llevar a un día de campo. Es una receta que aprendí de una hermana de mi mamá. Ella vive en Argentina y vino a visitarnos. Aproveché de hacer la receta con ella misma.
-
Tarta de manjar con ganache de chocolate Tarta de manjar con ganache de chocolate
Esta es una receta que se me ocurrió a mí, muy rica pero pesada y llenadora, así qué hay que comerla en cantidades más chicas haciendo que sea duradero y no se acabe de un día para otro como pasaría en mi familia con cualquier otro postre 😂😅
-
Tarta de la tía, con verduras Tarta de la tía, con verduras
Mi tía cocinaba muy rico, todo a ojo, como suele pasar en mi familia. Hacía unas tartas exquisitas, y por suerte, anoté la receta de su masa. El relleno siempre es pura imaginaciónEsta receta me da para dos tartas. Hago una, y la masa sobrante la envuelvo en film plástico y la pongo en el freezer, para usarla en otra oportunidad .Con esa masa, si se estira finita, también se puede hacer galletas saladas tipo cocktail. marispem -
Tarta integral de zapallo camote Tarta integral de zapallo camote
Una de las recetas preferidas de mi pareja, el regaloneo que su mamá le tiene cada vez que la visitamos... 100% recomendada... Deb mencionar a mi suegro que me regaló el zapallo, que con sus manitos cosecho, -
Sopai-Tarta vegan (con masa de zapallo) Sopai-Tarta vegan (con masa de zapallo)
#FuerzaChileBueno, un hummus que traté de hacer no resultó porque se estropeó la licuadora así que corté los garbanzos con tijeras y no quedó la textura que quería, no los quería botar así que se me ocurrió echarle harina y hacer una tarta, que la verdad quedó brutal, luego repliqué la idea con lentejas(no me gusto puaj xD) y me acordé de las sopaipillas, así que la siguiente la hice mezclando la masa.con zapallo y la verdad también quedó letal.Escribo esta receta desde Nueva Zelanda con mucho amor, en dedicación a toda la gente que esta batallando en mi país Chile, por justicia y mejor vida, y para seguir creciendo en conciencia es necesario alimentarnos bien. Una comida compartida con la gente querida trae alegría y el comer juntos nos permite vernos, disfrutarnos y aprender unos de otros, así que mi deseo es: a seguir creciendo en conciencia, cocinar y alimentarnos con amor para tener la buena vibra que necesitamos para construir un mundo más justo y consciente. La receta se puede simplificar con lo que haya en la casa o comprar los vegetales que deseen sea brócoli, pimentón, camote, repollo, frutos secos, cebollín, cebolla morada, etc lo que quieran! Me encanta cocinar experimental y los invito también a innovar (:
-
Tarta de fruta Tarta de fruta
#ÁrboldeCookpadEsta es otra de mis recetas que encontré en el “baúl de mis recuerdos”Esta receta la hice el 11 de Mayo del 2009.
-
Base crujiente de tarta/pie hecha con pan rallado (muy fácil) Base crujiente de tarta/pie hecha con pan rallado (muy fácil)
Acá una opción súper buena para ocupar el pan rallado que podemos obtener del pan duro que tenemos en casa, en mi casa ponemos el pan en la licuadora y luego lo guardamos en bolsas en el congelador.
Más recetas
Comentarios (5)