Este risotto quedo perfecto de punto y sabor.Mi pololo dijo que se sintió como cuando era chico y comía risotto en restaurantes Italianos 😍... Creo que definitivamente le he tomado el punto 😅...

Tengo un gusto especial por el risotto, la combinación de caldo y arroz es una delicia, les dejo esta receta improvisada, tome los ingredientes que tenía y salió este platillo, espero les guste #delantaldorado #vacaciones

Hace tiempo tenía ganas de hacer risotto, vi unas recetas para guiarme y la modifique a mi gusto y quedó riquísimo! Es de champiñones y para decorar agregue unos camarones

Me basé en la receta clásica de preparación del risotto y lo hice de espárragos. Es importante señalar que ojalá leas esta introducción antes de prepararlo para que te quede más bonito que a mí. La mitad de los espárragos déjala para echárselo a última hora (a no ser que uses espárragos frescos, en esta época no hay todavía en Chile). Yo no lo hice y los trocitos de espárragos se molieron con tanto revolver la preparación. También guarda algunos espárragos para decorar una vez servido.

Y llegué a la semana 13 del #DelantalDorado23 esta vez me quedé con los espárragos para comer un rico risotto.

En cada cuando pensamos en un regaloneo, pensamos en Risotto, un sabor inigualable en 35 minutos.

Fácil de hacer, 20 min aprox. #cookpadchile #FuerzaChile #mialmanaque #AlfombraRojaCookpad

Es la primera vez que hago este invento 🤭 ... y realmente quedó delicioso 😋#micalendario2021 #teamveggie

Amo el risotto por su flexibilidad y calidez. He probado muchos tipos de risotto y creo que este es el mejor. ¡La combinación perfecta! También se puede hacer sólo con camarones o versión vegetariana sólo de zanahoria (ideal como acompañamiento).

Esta receta es muy sabrosa y fácil de hacer. Toma un poco de tiempo pero vale la pena.Si usas agua o caldo de verduras y queso vegano el risotto sería perfectamente vegano.