Judías verdes y patas con pimentón
Rosalia @rosia
Las judías del huerto y las patatas machacadas están deliciosas.
Judías verdes y patas con pimentón
Las judías del huerto y las patatas machacadas están deliciosas.
Paso a paso
- 1
Troceamos las judías de cosecha propia. Las hervimos hasta que estén tiernas en agua y sal.
- 2
Troceamos las patatas y las hervimos en agua y sal.
- 3
En una sartén ponemos una cucharada de aceite, ponemos las patatas escurridas y las machacamos y vamos friendo despacio, añadimos el pimentón y mezclamos bien.
- 4
Emplatamos: primero las patatas y encima las judías. Ponemos por encima un chorrito de aceite y pimentón al gusto.
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