Algo para variar el menú y ocupar la carne molida

Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas.

Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......

Para 3 gorditos

Esta receta se basa en el guiso de pollo/ carne tradicional de toda la vida, sin complicaciones.Yo lo modifiqué un poco quitando y añadiendo ciertas verduras y/o especias.Lo bueno de esta receta es que se puede poner las verduras y especias que se quiera.

Un guiso de los de siempre. Rico como el que más.

Hoy os dejo aquí la receta de un guiso de pollo que lo aprendí mirando a mi mamá cocinar.... A disfrutarlo......

La receta la he adaptado un poco a lo que tenía, esto viene a ser más o menos lo que llaman cocina de aprovechamiento jeje

Plato de cucharada fácil de hacer y muy bueno.

Los guisos quizá se apetecen más en invierno, pero soy persona de cuchareo y adoro este tipo de recetas sea cuál sea la época del año 😋