Pollo o cerdo agridulce
Con pollo o cerdo, tu eliges. Yo he usado pollo esta vez.
Pollo o cerdo agridulce
Con pollo o cerdo, tu eliges. Yo he usado pollo esta vez.
Paso a paso
- 1
Cortar todas las verduras en cuadrados más o menos grandes (yo lo he hecho con pimientos pero también le va el calabacín, la zanahoria o los champiñones).
- 2
Primero cocinamos las verduras con un poquito de aceite, sal y una cucharadita de ajo en polvo. Cuando los pimientos empiecen a estar tiernos añadimos el pollo cortado en tacos y vamos removiendo hasta que estén blancos.
- 3
En un bol mezclamos el jugo de la piña y el ketchup (yo usé ketchup Light pero el normal también vale y le dará un toque más dulce). Añadir la piña cortada en cuadritos y la salsa a la verdura con el pollo e ir removiendo hasta que se reduzca.
- 4
Se le pueden añadir semillas de sésamo para decorar.
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