Croissants salados rellenos con un sabor irresistible
La receta de hoy croissants caseros salados muy ricos, de una manera sencilla y rápida
#dominó
Croissants salados rellenos con un sabor irresistible
La receta de hoy croissants caseros salados muy ricos, de una manera sencilla y rápida
#dominó
Paso a paso
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En una sartén pochamos una cebolla un con poquito de aceite, luego agregamos la pechuga de pollo que hemos cortado en trozos.
- 2
Después añadimos también las zanahorias que hemos rallado, repollo cortado muy finito, las especias y el perejil, dejamos nuestro relleno hasta que se cocine.
- 3
Aparte en otro bol echamos 4 cucharas de harina, la levadura, el azúcar y la leche mezclamos y dejamos nuestra mezcla que se fermente durante 10 minutos, luego añadimos la harina, el aceite, la sal y la clara del huevo y masamos todo bien, partimos la masa en 7 bolas iguales, luego las estiramos ponemos un poco de mantequilla entre cada bola
- 4
Estiramos la masa de nuevo y la cortamos 16 triángulos, ponemos un poquito de relleno, encima el queso y el orégano en cada triángulo y lo doblamos para formar un croissant. (ver el vídeo)
- 5
Dejamos nuestros crosissants reposar durante 10 minutos, luego los untamos con la yema del huevo y los horneamos a 180 grados de 25 a 30 minutos.
- 6
Que aproveche, la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima gracias 🙂
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