Paso a paso
- 1
En una olla con cuatro tazas de agua hirviendo sumergir los duraznos por un par de segundos.
Sacar los duraznos del agua y pelar. - 2
Agregar al agua, el azúcar, jugo de limón, palitos de canela, clavos de olor.
Dar un hervor al agua, bajar la llama y agregar los duraznos, peras partidas por la mitad, descorazonadas y las guindas - 3
Cocinar la fruta a fuego lento hasta que los duraznos y peras estén cocinadas lo suficiente para que un mondadientes pase sin dificultad. No sobre cocine la fruta.
Agregar el Coñac y dejar a enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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#fiestaCookpad #caminodelsabor #noscuidamos"ALBUM DE MIS RECUERDOS"En uno de nuetros viajes a Chile, tuvimos la suerte de conocer a un matrimonio en el mismo edificio que tenemos el departamento nosotros, la señora era Peruana y nos invitaron a almorzar y ella hizo un rico ají de gallina Peruano. Ella me explicó la receta y días después hice yo esta receta. Esto fue el día 26 de Junio de 2017.

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