Crema de zanahoria con coles de Bruselas y panceta
Fini Bautista Angulo @finibautista
Crema de zanahoria con coles de Bruselas y panceta
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla con aceite el puerro cortado en medias lunas empezamos a pochar vamos añadiendo el resto de ingredientes, añadimos la patata cortada en dados generoso y la zanahoria cortada en medias lunas salpimentamos una vez que hemos salteado un poco incorporamos el agua cocinamos hasta que la patata y la zanahoria esté tierna, trituramos y reservamos
- 2
Limpiamos las coles de Bruselas de la capa superficial primera, cortamos las lonchas de panceta por la mitad y luego por la mitad o sea de cada loncha haremos cuatro tiras
- 3
Enrollamos cada trocito de tira en cada col pinchamos con un palillo, lo vamos colocando en una bandeja apta para el horno echamos un chorrito de aceite y horneamos por 30 minutos a 180 grados calor arriba y abajo, y ya lo tendremos todo listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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📜Receta también en mi YouTube https://youtu.be/gdLq5GVIafg ver en mi perfil🔸Receta tomada de Cookpad de Fini Bautista Angulo @finibautista, adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 27/09/2022 y Modificada el 25/10/2024#aceitedeoliva #agua #blogelrinconcito #colesdebruselas #crema #cremacasera #CremadezanahoriaconcolesdeBruselasypanceta #cremadezanahorias #pancetaahumada #patatas #puerro #recetas #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #salypimienta #tirasdebacón #zanahorias #zanahoriasbaby
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