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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 4 cucharadasmantequilla
  4. 2huevos
  5. 1 cucharaditapolvos de hornear
  6. Para el relleno:
  7. 4yemas
  8. 4 cucharadasmaizena
  9. 1/2 tazaazúcar
  10. 1 pizcasal
  11. 500 mlleche
  12. 1 cucharadaEsencia de vainilla
  13. Para la decoración:
  14. Frutillas
  15. Kiwis
  16. Duraznos

Paso a paso

  1. 1

    Primero comenzamos haciendo la masa batiendo la mantequilla con el azúcar y los huevos agregandolos de 1 y batiendo

  2. 2

    Le echamos la harina y el polvo de hornear revolviendo con un mezquino hasta formar una masa la amasamos hasta formar una masa lisa y poco pegajosa pero que no se pegue en la manos llevala 30 minutos al refrigerador luego saca y hornea a 180 durante 15 minutos aproximadamente

  3. 3

    Para la crema pastelera ponemos leche en una olla com esencia de vainilla y reservamos un poco a la reserva le agregamos las yemas el azúcar la maizena y una pizca de sal le agregamos un poco de mantequilla y lo echamos a la olla sin dejar de revolver hasta que tome una consistencia espesa de una crema

  4. 4

    Luego vaciar la crema pastelera a la masa enfriar ligeramente y decorar con las frutas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fran recetas
Fran recetas @Fran_recetas
San Fernando, Chile
Tengo 27 años , me gusta cocinar y compartir mis recetas desde el campo para ustedes , espero que les gusten y le sirvan
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