HAMBURGUESAS ITALIANAS. JON STYLE

Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos

#teamcarne
Una hamburguesa no necesariamente tiene que quedar entre medio de un pana. La podemos comer sola y acompañada con otros ingredientes.

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Ingredientes

3 raciones
  1. ingredientespara la hamburguesa
  2. 540 grs.carne de res molida
  3. 2 dientesajos picados
  4. 1cdta. sal
  5. 1/4cdta. pimienta en polvo
  6. 1 cda.perejil picado
  7. 1/2cdta. orégano seco
  8. salsa
  9. 1 cda.aceite de oliva
  10. 1 dienteajo picado
  11. 1/4pimiento rojo cortado a la Juliana
  12. 1/4pimiento verde cortado a la Juliana
  13. 1 cda.vinagre balsámico
  14. 2/3 tza.salsa de tomate

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente mezclar todas las especias juntas.
    Agregar la carne y mezclar bien. Con un cortador de masas o galletas hacer 3 hamburguesas.
    Calentar bien una plancha y cocinar las hamburguesas.

  2. 2

    Mientras tanto caliente una sartén con el aceite de oliva y sofría el ajo con los pimientos.
    Agregue el vinagre balsámico y deje a reducir un poco.
    Añada la salsa de tomate y caliente.
    Servir la hamburguesa con la salsa.

  3. 3

    Puede servir la hamburguesa con el acompañamiento que usted desee.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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