Sopa de verduras, sana, económica, natural, vegetariana y apta para bebés. Pueden usar la receta con cualquier verdura que tengan en su casa.

#vegetal Almorzamos tarde y abundante entonces para la cena decidí hacer esta sopa liviana y rápida. Quedó muy rica y no la documenté pues partí con una receta ya subida... pero, como siempre le hice muchas modificaciones en el camino y en definitiva es otra receta diferente a cualquiera que haya subido.

#RecetasDeFinDeMes tenía un caldo de cocción de alcachofas y se me ocurrió hacer esta sopa. Es de muy bajas calorías. Quedó muy buena y es simple. Vean cómo la hice. #comidavegana

Quería preparar algo diferente y sano para mi hijo

#platoúnico Quise mandar a mi marido al súper a comprar ingredientes para otra preparación y me dijo: “usa lo de la despensa que está llena de cosas”. Bueno así es que le seguí el consejo. Encontré 4 latas de mariscos y se me ocurrió hacer esta sopa ya que estaba lloviendo con frío. Quedó muy sabrosa. Hasta mi tío que no toma sopas con nada de mar la encontró buena.

#familiar 👨‍👩‍👦‍👦Esta sopa es típica de paraguay, mis jefes les encanta y es ideal para estos días frías es muy rica y fácil de hacer #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Es una receta de sopa?? se puede modificar a gusto como les plazca yo uso esas verduras y fideos capellini y le doy sabor con comino y pimienta no consumo sal. las cantidades pueden ser al gusto de cada uno.

#vegetal #mirecetario2 Mi marido sutilmente hace rato que viene mencionado que la sopa de cebolla es muy rica... no pude hacerme la tonta por más tiempo. Sobretodo que esta semana tocó el reto sobre las cebollas. La historia de esta sopa data de las guerras mundiales en que no había semillas para sembrar y lo único que se daba bien y fácilmente en francia era la cebolla, ajos y similares. Es muy sencilla pero tiene sus secretos.

#vegetal Mi hija Marie Anne quería sopa de tomates y no había uno de los ingredientes de la típica crema de tomates que yo hago (en mi recetario), así es que decidió hacer una versión diferente y juntas logramos ésta que resultó bien sabrosa. Y lo mejor... súper light. Detalle: no acostumbro a pelar jamás los tomates, para ninguna preparación, es fibra y la vitamina está ahí, pero si prefieres puedes pelar los tomates. Busca en mi recetario Cómo pelar tomates fácil y rápido.

Una sopa sencilla para preparar...

Esta sopa es una delicia, suelo hacerla muy a menudo, pero esta vez le agregué habas frescas y quedo espectacular. Los copos de avena le dan un toque muy nutritivo. Os la recomiendo.

Adaptado de una receta en Clifford A. Wright 's "Las mejores sopas en el mundo" esta sopa tiene un maravilloso de color verde intenso. Es sopa cremosa sin crema es como un jardín de primavera, una alegoría a esta estación del año. Saludable y rica.La receta la he vi por primera vez en el periódico neoyorkino julia