Dulce de papaya con coco
El dulce de papaya (lechosa) con coco rallado. Es un dulce que se mezclan y concentra una explosión de sabores tanto de la papaya como del coco, y la cremosidad del dulce.
Dulce de papaya con coco
El dulce de papaya (lechosa) con coco rallado. Es un dulce que se mezclan y concentra una explosión de sabores tanto de la papaya como del coco, y la cremosidad del dulce.
Paso a paso
- 1
Tenemos que tener los ingredientes
- 2
Primero pelamos y cortamos a la mitad la papaya y empezamos a rallar.
- 3
También hacemos lo mismo con el coco le quitamos el exceso de cáscara y empezamos a rallar
- 4
Así nos tiene que quedar la ralladura y empezaremos a preparar el el dulce
- 5
Ponemos una cacerola al fuego y le agregaremos el coco y después la papaya
- 6
Revolvemos bien hasta mezclar todos y le agregaremos el agua.
- 7
Después le agregaremos el azúcar y revolvemos
- 8
Seguimos moviendo hasta que eso se empiece a cocinar, sin dejar de mover
- 9
Cuando empiece a hervir le agregaremos la canela y seguimos moviendo.
- 10
Cuando empiece a reducirse movemos y le agregamos la leche evaporada(esto es para que esté cremoso el dulce) y seguimos moviendo
- 11
Después de unos minutos de haberle echado la leche y esté cuajado, lo apagaremos y seguimos moviendo para que no se queme.
- 12
Y listo a probar
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