Milanesa de carne molida
#milanesa
Ayer hice unas mini albóndigas para una picada... me sobró parte de la preparación.. y como cocino según menú Cookpad.. sale milanesa ( para probar).... nos encantó...
Milanesa de carne molida
#milanesa
Ayer hice unas mini albóndigas para una picada... me sobró parte de la preparación.. y como cocino según menú Cookpad.. sale milanesa ( para probar).... nos encantó...
Paso a paso
- 1
Mezclar carne molida con perejil y cebollita picados, luego el huevo. Amasar integrar bien, condimentar a gusto. Yo agregué salsa inglesa.
- 2
Si veo muy difícil moldear, agregar cuchara de pan rallado. dejar reposar.
- 3
Armar las hamburguesas y pasar por pan rallado. Los llevé al freezer para reposar.
- 4
Precalentar el horno 200*.
- 5
Pasar por huevo batido y condimentos a gusto. Luego empanar con pan rallado. En fuente para horno, con aceite en aerosol, y unos hilos arriba de las milanesas. Al horno 15’ y darla vuelta, unos minutos más. Hasta dorar.
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marispem
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