Ensalada de tomate, cebolla, bonito y huevo cocido
Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Hoy día de playa y había que hacer comida rápida, por eso he preparado esta rica ensalada.
Ensalada de tomate, cebolla, bonito y huevo cocido
Hoy día de playa y había que hacer comida rápida, por eso he preparado esta rica ensalada.
Paso a paso
- 1
Poner a fuego agua con un poca sal y los dos huevos y cuando comienza a hervir, lo tenemos 10 minutos.
- 2
Mientras se cuecen los huevos, cortamos los tomates en círculos finos, la cebolleta en juliana y los colocamos en una fuente.
- 3
A continuación ponemos el bonito y esperamos se terminen de cocer los huevos.
- 4
Una vez cocidos, los pelamos y los cortamos en trocitos que también colocaremos en la fuente
- 5
Aliñamos nuestra ensalada con un poca sal, un poco de vinagre de Módena y aceite de oliva virgen extra.
- 6
Revolvemos y lista para COMER
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Rubin Lopez "el salsero" le encantará ver cómo quedó.
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