Crema de brócoli 🥦
La sopa de brócoli es muy deliciosa y sobre todo nutritiva, con la combinación del queso hará que todos la quieran comer.
Crema de brócoli 🥦
La sopa de brócoli es muy deliciosa y sobre todo nutritiva, con la combinación del queso hará que todos la quieran comer.
Paso a paso
- 1
Agregar la mantequilla a una olla, añadir la cebolla, el ajo y las zanahorias, remueva hasta que las cebollas se vuelvan transparente.
- 2
Añadir el caldo de pollo y mezclar hasta se combine totalmente con el refrito.
- 3
Agregar el brócoli y remover dejando que hierva a fuego lento.
- 4
Verificar que el brócoli esté cocido retirar del fuego y dejar enfriar, luego llevarlo a la licuadora para formar una especie de puré, ir haciendo de a poco.
- 5
Llevar el puré a la olla nuevamente, cocer a fuego lento, agregar la leche, sal y pimienta.
- 6
Agregar el queso y retirar del fuego, sirva caliente
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