Gofreburguer saludable con patatas
Ayer por la noche mi marido me llamó desde el trabajo diciéndome que tenía antojo de una hamburguesita con patatas. El problema era que a esas horas ya no me daba tiempo a preparar pan de hamburguesa, pero no podía dejarle a mi chico con ese antojo y este fue el resultado.
Espero que os guste.
#uceda
Gofreburguer saludable con patatas
Ayer por la noche mi marido me llamó desde el trabajo diciéndome que tenía antojo de una hamburguesita con patatas. El problema era que a esas horas ya no me daba tiempo a preparar pan de hamburguesa, pero no podía dejarle a mi chico con ese antojo y este fue el resultado.
Espero que os guste.
#uceda
Paso a paso
- 1
Lavamos las patatas. Si usáis de guarnición no tenéis más que pincharlas con un tenedor. Si usáis normales y son grandes, cortarlas en trozos más pequeños y las Pincháis.
Las metemos 5 minutos en el microondas con una cda de agua o hasta que al pincharlas hasta el centro estén blanditas. Yo utilicé en estuche Lékué, pero podéis usar otro recipiente. - 2
Si habéis usado de guarnición las cortáis en mitades, si no, podéis cortarlas tipo gajo y quedarán estupendas.
Las ponemos en un bol, añadimos el AOVE y las especias y mezclamos bien - 3
Yo las he terminado en airfryer. En mi caso las puse 10 minutos a 180º y 5 minutos más a 200º meneándolas de vez en cuando. En mi airfyer no se puede poner a más temperatura porque si no se queman. Si lo pones en el horno hazlas a 200º y contrólalo hasta que tengan el doradito que desees.
- 4
Haz la carne de la gofreburguer a la plancha engrasando la sartén con un poquito de aceite de coco
- 5
Precalienta la gofrera y engrásala con aceite de coco.
En un bol añade los ingredientes de la gofreburguer y mézclalos con unas varillas. Haz los 4 gofres en la gofrera hasta que estén listos - 6
Monta los gobreburguer colocando el queso por encima de la carne para aprovechar su calor y que se derrita. Coloca el resto de topping al gusto.
Emplátalo con las patatas y a disfrutar.
- 7
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