🥦🥕Hogaza Integral rellena de verduras mixtas 🍅
Que rico por favor.....👩🍳👩🍳👌
Paso a paso
- 1
En un bol, combine la harina, el agua, el aceite y una pizca de sal. Amasar hasta obtener una masa suave y homogénea.
- 2
Deje reposar la masa durante unos 30 minutos en un lugar cálido cubierto con un paño.
- 3
Mientras tanto, coge las verduras, lávalas, córtalas en trozos pequeños y saltéala añadiendo poco a poco agua o caldo vegetal durante unos 15 minutos
- 4
Reanudar la masa, espolvorear la superficie de trabajo con harina y extender la hogaza con un rodillo...
- 5
Poner el relleno di verduras mixtas (deben estar bien escurridas y tibias)y parmesano
en el centro de la masa, levantar los bordes exteriores y juntarlos en el centro. - 6
Unte con aceite de oliva virgen extra y hornee a 180 grados hasta que esté crujiente.
Sírvelo caliente y termina con una pizca de queso parmesano
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