Tortilla de cebolleta, pimiento verde y hojas de rabanito
Francisco Gil @Kiko_66
Tortilla de cebolleta, pimiento verde y hojas de rabanito
Paso a paso
- 1
Lavar bien las hojas de rabanito, escurrir y cocer 15 minutos en abundante agua y sal. Escurrir y reservar
- 2
Picar la cebolla, el ajo, la cebolleta y el pimiento y sofreírlo 10 minutos a fuego medio en una sartén con el aceite
- 3
Añadir las hojas de rabanito cocidas, remover y seguir cocinando otros 5 minutos
- 4
En un bol batir los huevos, añadir la sal, las verduras sofritas, remover y llevar de nuevo a la sartén dónde cuajaremos la tortilla por las dos caras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
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