#TeQuiero El 14 de Febrero es una fecha especial en mi familia pues es el cumpleaños de la abuela (mi mamá). Hice este arroz negro para acompañar un pescado. La tinta de calamar le da un sutil sabor a mar, casi imperceptible, pero le combina mucho a cualquier platillo de mar. Además los nutrientes y minerales de la tinta negra son muy beneficiosos para el organismo.

Una forma simple y sana de comer los chorizos, queda muy sabroso. Con un toque original de sabor.

#tomate #berenjena #pasta #yococinoencasa #calendario2021!Esta pasta horneada consiste en pasta de 5 colores con salsa de tomate, pimientos, berenjena, chorizos, queso parmesano y mozzarella.Los chorizos que usé son hechos por mí. Los puede buscar en mis recetas.https://youtu.be/iJotA9QLAOE

Podemos agregar mil especias a un plato y aún así no conseguiremos que quede Rico. Entonces mejor dejar que el sabor natural hable por si mismo. #RecetasconCarne #RecetasNavideñasEsta receta nace de un experimento. Soy de las personas que compra cosas y en el momento salen estas maravillas.Hoy te presento este Simple y Particular Platillo. Un buen trozo de filete al cual le realzaremos su propio sabor de una manera muy sencilla. Además de acompañarlo por una pasta de tinta de calamar y salsa Boloñesa. Y para darle un gusto más fresco una suculenta ensalada de Palmitos y palta.Puedes hacer la pasta o comprarla hecha. Pero aquí te enseño como hacerla.Una de las mejores #RecetasNavideñas por la simple razón que tiene todo lo que deseamos en año nuevo. Una exquisita comida que nos deja satisfechos pero no hasta el punto de no querer levantarse.Combinación armonica de un delicioso filete con unos asombrosos Spaghetti tintados ademas de una fresca ensalada que armoniza con todo lo anterior.Disfruta#MiRecetario

Para hacer estos chorizos compré un pernil de cerdo de 5 kg. Después de quitar la piel y remover el hueso me quedó la cantidad de carne que usé en la receta 3 y ¾ kg. Me gusta usar el pernil para hacer los chorizos porque la cantidad de carne y materia grasa que contiene está perfecto para esto.El cuero lo guardo para hacer arrollado y el hueso lo uso para cocinar unos porotos o lentejas con ello.Para hacer los chorizos uso tripas de colágeno que son comestibles. El colágeno es una proteína de animal usada mucho para los embutidos. Es fácil para usar, es flexible y más limpio que usando tripas naturales.www.youtube.com/c/JonMichelena1

Mi #Calendario2021! #yococinoencasa #chorizosEsta receta es muy rica, son como del tamaño y grosor aproximado de los chorizos. Estos son chorizos o salchichas gorditas Italianas clásicos que se usan aquí en Nueva York. Hay 2 tipos que se usan, la picante que son esta receta y la que le llaman salchicha dulce. Los dulces no llevan paprika ni ají picante.Cuando indico cucharadas o cucharaditas, son todas al ras.https://youtu.be/Y00pRX5Vktw

#caminodesabores #legumbres#poroto s#almuerzo muy rico y llenos de energía para comer sano y con todos los nutrientes que necesitas...

#Chile #chorizos #longanizasMe gusta usar la carne de pernil para hacer chorizos, porque tiene el porcentaje de carne y grasa que se acomoda para hacer chorizos.El cuero lo guardo para hacer arrollado y el hueso lo uso para hacer un caldo para sopas o legumbres.

Esta receta realmente es de la abuela#Mirecetario#1receta1árbol

Una clásica pizza que hice de once-cena porque para un asado que hicimos en casa, quedaron muchos chorizos en mi refrigerador, y no encontré mejor forma de aprovecharlos 🍕🍕

#cocinoconcookpad2019 este es un plato tradicional lo puede encontrar en cualquier restaurante dominicano y le puede agregar chicharrón o camarones...

Queríamos deleitarnos con un almuerzo fresco y rico, dejamos el ceviche de salmón desde la tarde anterior para que sacara todos los sabores de los productos, cocinamos las papas para hacerlas con mayonesa, y el salmón vuelta y vuelta en la plancha para que quedara jugoso #Chile