FRITOS DE JAIBA CON CHOCLO. JON STYLE

Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos

#Chilelindo
La carne de jaibas me encanta de cualquier manera que la prepare, pero me encanta con choclo.

FRITOS DE JAIBA CON CHOCLO. JON STYLE

#Chilelindo
La carne de jaibas me encanta de cualquier manera que la prepare, pero me encanta con choclo.

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Ingredientes

30 fritos
  1. 340 g.(12 oz.) carne de jaiba
  2. 1/3 tazacebolla picada fina
  3. 1/2 tazachoclo desgranado
  4. 1/4 tazacebollines picados
  5. 1/4pimiento rojo picado
  6. 1 cucharadacilantro picado
  7. 1/2 cucharadaperejil picado
  8. 2huevos
  9. 1/4 tazaleche
  10. 1 tazaharina
  11. 1 cucharaditabicarbonato
  12. 1/4 cucharaditapolvos de hornear
  13. 1/4 tazaleche
  14. 1 cucharaditasal o a su gusto
  15. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente mezclar la carne de jaiba con, la cebolla, choclo, cebollines, pimiento rojo, cilantro y perejil.

  2. 2

    Batir los huevos con la leche. Agregar y mezclar la harina, bicarbonato, polvos de hornear y sal. Este batido mezclar junto con la jaiba y sus ingredientes.

  3. 3

    En una sartén calentar un poco de aceite a fuego moderado. Poner cucharadas de la mezcla de jaiba a freír. Dorar por ambos lados los fritos.

  4. 4

    Servir con su ensalada favorita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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