Lombarda salteada con jamón ¡rápida y deliciosa!
Verdura maravillosa en cuanto a fitonutrientes y más digestiva que sus primas crucíferas. Hicimos cocido el fin de semana y me quedaba media lombarda, para que no se estropeara se me ocurrió probarla así. A mi hija de 5 años le encantó.
Lombarda salteada con jamón ¡rápida y deliciosa!
Verdura maravillosa en cuanto a fitonutrientes y más digestiva que sus primas crucíferas. Hicimos cocido el fin de semana y me quedaba media lombarda, para que no se estropeara se me ocurrió probarla así. A mi hija de 5 años le encantó.
Paso a paso
- 1
Partir la lombarda en trozos. Mientras poner como 2 litros de agua a cocer en una cacerola.
- 2
Cuando el agua ya esté hirviendo, añadir la lombarda. Cerrar y cocinar 20 minutos.
- 3
Escurrir y en esa misma cacerola vacía a fuego medio/alto, añadir el resto de ingredientes y remover de vez en cuando. Pasados 3 o 4 minutos, añadir la lombarda.
- 4
Rehogar todo 5 minutos removiendo de vez en cuando y listo!!
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