Esta es una receta de mi nana boliviana que me autorizó a subir. Es muy sabrosa. Así la hizo y la documente para hacerla yo en el futuro sin su ayuda. Esta sopa se puede hacer con carne vacuna, yo usé de pavo porque tenía.

Holi, aquí les traigo mi receta de hummus de pimentón que en verdad sería más bien pasta de garbanzos porque hay dos ingredientes que omito que trae el hummus que es el tahini y limón jejeEs muy fácil de hacer, yo lo como pancito y tomate 💖En el refrigerador me dura sin problema 5 días/1 semana

#Aprovechamiento #Light Mas de una vez he mencionado que no me gusta botar la comida, sucede que lavé y dejé lista una fuente de lechuga escarola sin aliño, sólo cortada con los dedos, pero se me oxidó pues nadie la consumió en 24 horas (al menos no toda). Así es que decidí hacerla tortilla con un ramito de ciboulette trasnochado que tenía en el refrigerador. Quedó muy sabrosa y saciadora.

Tenía cochayuyo congelado y cocido, así es que lo hice como ensalada y quedó como recién cocido el cochayuyo.

Ya empezaron los días más fríos y nada mejor que comer estas delicias 🤗❤️

En cuarentena tomé lo que tenía a mano e hice una lasaña de zapallo italiano con los ingredientes que encontré en el refrigerador... el resultado? Muy pero muy buena! 😋

#DelantalGlobal2024 #cochayuyo Bueno ya he explicado antes que me gusta el cochayuyo y siempre tengo en casa pues contiene muchísimo yodo y yo sufro de hipotiroidismo y ayuda a mi tiroides a funcionar mejor. Esta vez encontré cebolla blanca, que es tan suave que ni lloras al picarla y no necesita amortiguarse. Aproveché un poco de cochayuyo cocido que tenía en el refrigerador y me preparé esta deliciosa ensalada, saciadora y súper #light. Tiempo no toma en cuenta preparación del cochayuyo.

Tenía mote cocido y quería probar algo distinto. Leí por ahí que así hay un Pebre Mapuche que se hace con mote 🇨🇱 Yo no sé... Pero lo único que les digo es que quedó DELICIOSO! Prueben y me cuentan!

Los zapallitos me gustan mucho. Como me los den. Me puse manos a la obra con lo que tenía en el refrigerador. Los guisé pues mi esposo los prefiere guisados que rellenos.

Me quedaron muchas lentejitas cocidas, no sabía cómo prepararlas, y con este clima dan más ganas de comer platos fríos, se me ocurrió agregarles todo lo que pillé en el refrigerador Jajajajajaj y quedó demasiado buena esto 😎

Tenía unos poquitos camarones y quería aprovecharlo en el almuerzo de hoy así que prepare esto y quedo muy rico. No sé si exista algo parecido ya que fue algo que se me ocurrió en el momento viendo el refrigerador, así es así se alguien sabe de algo parecido se agradece me digan para sacar más ideas jajaj #delantaldorado

No sabía que cocinar y no tenía carne, ni pollo ni salsas así que improvise con lo que tenía en mi refrigerador.