Y en mi receta número N 600 no puedo dejar de hacer una de mis preparaciones preferidas en lo que trabajo siempre Comida China 👩🏻‍🍳🥢🎎🎏 esta vez lo hice con cerdo y quedo divino... fácil y muy rendidor #delantaldorado

#SeBusca El costillar de cerdo ha sido siempre uno de mis cortes favoritos. Y cocinado en olla de cocción lenta es manjar de dioses. Sobretodo esta receta en particular. Elegí la parte con menos huesos debido a que en mi casa somos muchos los comensales. Como se cocinó toda la noche los cartílagos quedaron blanditos y muy sabrosos.

#Mirecetario #mialmanaque #1receta1arbol. El goulash es el plato nacional de Hungría cuyo ingrediente característico es la paprika o ají de color. Es uno de los guisos a base de carne y cebolla más fácil y simple de elaborar.Está elaborado con trozos o cubos de carne magra de regular tamaño, unos 2 o 3 cms, sofritos en un poco de aceite hasta quedar dorado. Se le añade la cebolla y tomates troceados medianos, sazonados con sal, pimienta, comino u otro a gusto y se cubre con vino, cerveza o caldo de verduras para intensificar su sabor. Se deja cocinar a fuego medio lento hasta reducir un poco, luego se sigue cocinando a fuego bajo alrededor de 30-40 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que la carne este blanda.Se le añade una cucharada de maicena para espesar el caldo. Se puede servir acompañado de puré, arroz o tallarines. Yo acompañé con arroz primavera.

#tacosCarnitas es de origen mexicano que consiste en freír el cerdo en su propia grasa y cocinado agregándole algunas hierbas. Para hacerlo más saludable yo le he quitado la grasa y lo he frito en aceite de vegetal.Yo hice esta receta usando pulpa de cerdo y la cociné. Pero los tacos son una buena manera para usar carnes de vacuno, pollo, pescado que nos han quedado y a todos les encanta. Fácil y rápido cuando nos han sobrado cosas.

#LosJuegosdeCookpadGlobal2024 Esta fue una receta que se me ocurrió pues tenía cerdo en cubitos congelado. Quedó sabroso el guiso y lo comparto con Uds.

#Recetadeautor #Cerdo #Carne Mi marido consiguió este lomo de cerdo a buen precio y quise guisarlo en vez de hacerlo al horno. Resultó muy sabroso 🤤. El cerdo cocina rápido y no requiere mucho tiempo de cocción para quedar blandito.

En esta temporada he aprendido a aprovechar los vegetales de la estación, uno de ellos es el tomate, aquí en la zona norte son famosos los tomates ovallinos, son muy dulces y aromáticos, les dejo una receta de salsa de tomate natural acompañado con carne molida de pavo y sazonado con un toque personal. #delantaldorado #amor

Hace años que no comía tortilla de papa, y viendo de casualidad un video en facebook, me antoje de hacerla. ¡Quedó muy buena!

#carnemechada Las carnes que normalmente se usan para mechar son pollo ganso, plateada, choclillo, punta paleta, posta negra, hasta pernil de cerdo, pero en este caso sólo tenía sobrecostilla para preparar. En lo personal, queda igual de rica, blanda y sabrosa..#tallarinesconsalsa#mechada#carne#meat#pasta#recetachilena#fideos

#Cocinaporpocaslucas #Carne Tenía un trozo de pulpa de cerdo y no alcanzaba para hacerlo al horno así es que preparé un guisado que quedó muy sabroso. Esta fue una cena para unos invitados por lo que no pude registrar tu los pasos.

Uno de los acompañantes de nuestra tradicional "hallaca" es el pernil de cerdo, que junto a la ensalada de gallina y el pan de jamón forman nuestro especial plato navideño. Hoy trabajaré el pernil de otra manera. No al horno, sino sobre la estufa, espero lo disfruten al igual que mi familia. 😋#platoprincipal#recetasdenavidad

La primera vez que probé está receta fue en casa de una amiga y le pedí la receta, le puse de mi cosecha y encuentro que mi versión quedó mejor. El tiempo no considera tiempo de remojo de los porotos. La historia de la feijoada es especial. La comida de los esclavos era porotos negros y arroz y para hacerlo más sabrosos los mismos esclavos le echaban todos los huesos y carnes que sobraban de la mesa de los señores. Así surgió esta receta.