Garbanzos con berza y callos
#ElGordoDeCookpad
Hoy vamos a hacer comida de aprovechamiento, la berza la eche con los garbanzos ya que sería un plato único
Garbanzos con berza y callos
#ElGordoDeCookpad
Hoy vamos a hacer comida de aprovechamiento, la berza la eche con los garbanzos ya que sería un plato único
Paso a paso
- 1
Echar en remojo el día de antes los garbanzos, les dejaremos toda la noche
- 2
Por la mañana, escurrir los garbanzos
- 3
En una cazuela u olla, echar el aceite, la cebolla troceada, la berza troceada en trozos pequeños, la zanahoria en rodajas, los garbanzos, el agua hasta cubrir todo, los callos, la sal y los cominos
- 4
Lo ponemos al fuego y dejaremos cocer, yo lo puse en cazuela Amc, con tapa rápida, turbo 12 minutos
- 5
Si lo ponéis en la olla, dependiendo un poco la que sea unos 20 minutos
- 6
Cuando esté, apagar el fuego y dejar reposando hasta poder abrir la tapa
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