Solomillo de cerdo con nata y champis
Un toque especial para un simple solomillo
Paso a paso
- 1
Cortamos el solomillo en rodajas de ½ cm aprox
- 2
Salpimentamos bien
- 3
En una cazuela ponemos un chorro de aceite de oliva y calentamos
- 4
Añadimos el solomillo lo doramos un poco y reservamos
- 5
Picamos la cebolla y el ajo y pochamos en la cazuela.
- 6
Limpiamos los Champiñones y cuando estén los añadimos a la cazuela. Con sal y perejil
- 7
Cuando suelten el agua añadimos el vino y listo dejamos cocer hasta que se evapore
- 8
Es ahora cuando ponemos la nata dejando cocer 1 minuto aprox
- 9
Echamos de nuevo el solomillo y la salsa que dejo en el plato.
- 10
Lo mezclamos bien durante 3 minutos, cuando pase este tiempo ponemos un chorro de brandy y lo dejamos 2 minutos más
- 11
Servimos caliente y a disfrutar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Estofado de cerdo a la crema Estofado de cerdo a la crema
El estofado es un plato muy típico, pero esta vez quise añadir un ingrediente para que sea más sabroso🥰
-
Filete de pechuga con champiñones al vino Filete de pechuga con champiñones al vino
#platoúnico Esta es una receta un poco elaborada pues para tener bonitos filetes de pechuga hay que procesar ésta última de tal manera que al cocinarse no se encoja tanto y no tome formas caprichosas. Eso toma tiempo. Pero en general la receta es muy simple y sabrosa. La salsa de champiñones es optativa, pero créanme, le da un toque gourmet increíble.
-
Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo
#familiar Costillar al horno la carne siempre queda muy suavecita con esta mezcla de esencias además queda muy aromática, le comparto la receta la invente hoy 😉🤤
-
Solomillo de cerdo con champiñones, nata y eneldo Solomillo de cerdo con champiñones, nata y eneldo
Que rica que está la receta que traigo... Sinceramente, me encantó. Es que es tan sencilla y rápida que como no hacerla!!! El eneldo le da un toque realmente bueno.
-
Solomillo con nata y champiñones Solomillo con nata y champiñones
Esta receta la comencé a preparar porque es muy sencilla y rápida.
-
Solomillo de cerdo con crema de champiñón Solomillo de cerdo con crema de champiñón
Fácil, rico y en poco tiempo
-
Solomillo de cerdo a la crema de champiñones Solomillo de cerdo a la crema de champiñones
Podéis ver mi video en este enlace https://youtu.be/yLUGMG-Oitg.
-
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
Una receta de carne muy sencilla y que queda buenísima para poner como segundo plato.
-
Solomillo de cerdo con champiñones Solomillo de cerdo con champiñones
Solomillo de cerdo con champiñones
enric99 -
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
Una buena receta para un domingo o para una comida especial.
Más recetas
Comentarios